ここ２日間ロンドンは３０度をこす今年最高の暑さです。こちらでは夏でも２６度以上になるのはめずらしく、家には冷房もありません。それで久しぶりにうだるような暑さを体験しています。頭も回転しないし体をうごかすのもだるい、、でも汗をかいて新陳代謝は少しよくなった気はします。

猫ちゃんたちもさぞかし暑さに参っていることでしょう。つきっきりで看病するおーるさんのことも心配になってきました。とにかく水分だけは十分にとってくださいね。私ふだんは水道の水を沸かしてお茶ばかりのんでおりましたが、この暑さでミネラルウォーターのボトルを買ってガブガブ飲むようになりました。ミルクと水はいつもとなりのミニショップで買っていますが、今日は冷蔵庫から発散される熱で店内サウナのようでした。ロンドンでもちょっと大きめのコンビニは冷房完備のところが増えてきましたが、小さなタバコ屋さんなどはいまだに扇風機だけのところも多いのです。　もっとも、そういう店を経営しているのはインドやパキスタン系のひとが多いので、比較的暑さには強いのかもしれませんが、、。

暑いとサラダが食べたくなる私は連日ギリシア風サラダをやっています。レタス、キュウリ、トマト、ピーマン、赤たまねぎの薄切りに、決め手はオリーブの実とFETAとよばれる白くてさっぱりしたギリシアの羊のチーズです。野菜の上にこのチーズの固まりを手でちぎり、オレガノかバジルをちりばめて、その上からオリーブオイルとお酢をかけてザクザクまぜるだけです。オリーブの実とフェタにかなり塩分がふくまれるので塩はほとんどいりません。このサラダとピタブレッドで簡単なランチになります。

もっとかんたんなのはギリシア風ヨーグルトです。プレーンのヨーグルトにはちみつを混ぜてたべるだけ。食欲のないときでも良いエネルギー源になるし、私の場合これを食べると何故か食欲がでてきます。

あとは大根おろし、こちらにある大根は繊維が多く日本の大根ほど太くみずみずしい感じではないのですが、すりおろせば立派に大根おろしになります。私はこれにりんご酢少々とお醤油をかけていただいております。

おーるさん、どうぞ体に気をつけてがんばってください。
それからシャワーもいいですよ。心配ごとや一日のもやもやを洗い流すつもりで水をあびると心身ともにリフレッシュされます。

ではまたおたよりします。